Gastronomia típica alemã em Blumenau
Chucrute
Eisbein
O chucrute é um prato tradicional da gastronomia típica alemã e também muito popular em Blumenau. Trata-se de repolho fermentado, geralmente servido como acompanhamento de carnes defumadas, salsichas e linguiças. O sabor agridoce e levemente azedo do chucrute combina perfeitamente com pratos mais pesados.
Marreco recheado
A gastronomia típica alemã está presente em Blumenau e é uma verdadeira delícia. Ela reflete a influência da cultura da Alemanha na região. O destino catarinense é conhecido por sua rica tradição culinária, que combina sabores intensos, pratos fartos e ingredientes de alta qualidade. Vamos explorar algumas das delícias que os visitantes podem e devem experimentar.
O Eisbein é um famoso prato da gastronomia típica alemã, especialmente da região da Baviera. Entretanto, é também bastante apreciado em Blumenau. Consiste em joelho de porco cozido e depois assado, resultando em uma carne macia e suculenta. Geralmente é acompanhada de chucrute, purê de batatas e mostarda.
Apfelstrudel
Cerveja
Linguiça Blumenau
A linguiça Blumenau é uma das estrelas da culinária local. Feita a partir de uma combinação de carnes suínas e bovinas, temperada com especiarias e defumada, essa linguiça tem um sabor único e irresistível. Além disso, é uma ótima opção para acompanhar cervejas artesanais.
Porém, para finalizar a refeição com uma sobremesa deliciosa, não deixe de experimentar o Apfelstrudel. Trata-se de uma torta de maçã, com uma massa fina e crocante, recheada com maçãs fatiadas, canela e passas. É geralmente servido com sorvete de creme ou chantilly, resultando em uma combinação perfeita de sabores e texturas.
Outra iguaria tradicional de Blumenau é o marreco recheado. Esse prato consiste em um marreco assado e recheado com uma mistura de farofa de pão, bacon, linguiça e temperos. Portanto, trata-se de um prato bastante saboroso e com uma apresentação incrível.
SERVIÇO
Por fim, a cuca, uma espécie de bolo coberto com farofa doce, banana e às vezes chocolate. A iguaria é muito apreciada em Santa Catarina, onde normalmente é comida com nata (creme feito com a nata do leite).
City Tour
Foto do destaque: Pixabay
- Beto Carrero World – Saída de Blumenau e sem ingressos. Transporte compartilhado para visitar o parque temático repleto de diversão para adultos e crianças de todas as idades, áreas temáticas, zoológico, shows e brinquedos radicais.
- Balneário Camboriú – Com saída de Blumenau, inclui city tour em Balneário Camboriú + ida à roda gigante Big Wheel e Parque Unipraias – compartilhado.
- Vale Europeu – Com saída de Blumenau, o roteiro leva ao coração do Vale Europeu e da cultura germânica. Em Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil, visita ao portal de entrada e Casa Carl Weeg, ambos em estilo enxaimel – privativo.
City tour em Blumenau – Visita os principais pontos turísticos da cidade. Entre eles, o centro histórico, o Biergarten, Museu da Família Colonial (opcional), Cemitério dos Gatos e Alameda das Palmeiras – compartilhado – compartilhado e privativo.
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